どーも。日本三大酒処といえば兵庫灘、広島西条 はい京都伏見のミナージュです。
軒先に飾ってある丸いぼんぼりみたいなん
アレなんなん？
杉玉って言います。
基本、日本酒作ってるお家（店）に出てんですが、新酒が出来る11月頃に出始めます。
最初は緑色なんですが段々と茶色に変色していきます。日本酒の熟成具合を目視で確認できるんですよねー。
冬に日本酒ができる【緑色】
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段々と熟成
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秋頃には熟成深まる【茶色】
まぁ最近ではあまり見なくなりましたが、ずーっと飾ったままのとこもありますしね〜。
でも なんとなく知ってたらいいでしょ^ ^？
伏見に来たら是非探してみては^ ^？
